Unsere Geschichte
Am 1. Mai 2024 haben Sandra Weidner & Stefan Geisser das "Stadtbistro Isebähnli" übernommen. Sie sind stolz, die langjährige Geschichte dieses Traditionsbetriebs weiterzuschreiben und zu gestalten. Mit Bedacht nehmen sie sich der Geschichte dieser Institution in Baden an. Mit feinen Anpassungen und Renovationen führen sie das Stadtbistro in die Zukunft.
Unser Versprechen
Unsere Küche vereint bewährte Klassiker wie das "Kalbsschnitzel mit Spaghetti Formula Uno" oder "Gnanam's Tamil Curry" mit saisonalen, abwechslungsreichen Kreationen, die mit viel Sorgfalt und Kreativität zubereitet werden. Küchenchef Andreas Hronek interpretiert die Vielfalt der Natur auf moderne und klassische Weise und entwickelt daraus immer wieder neue Gerichte, die wir Ihnen gerne als persönliche Tagesempfehlungen direkt am Tisch präsentieren. Dabei legen wir grossen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte von höchster Qualität.
Auch unser Weinkeller im Isebähnli begeistert sowohl Kenner als auch Geniesser. Mit über 250 sorgfältig ausgewählten Positionen erwartet Sie eine vielseitige Weinkarte, die sowohl spannende Neuentdeckungen als auch renommierte Klassiker umfasst. Der Fokus liegt auf erlesenen Weinen aus der Schweiz, Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien und Spanien. Lassen sie sich überraschen und beraten.
Unser Anspruch ist es, Ihnen nicht nur hochwertige Produkte anzubieten, sondern diese mit erstklassigem Service zu verbinden – für ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis.
Das Isebähnli
Mitten im Herzen von Baden liegt das «Stadtbistro Isebähnli». Von aussen unscheinbar, doch man kennt es. Zu uns kommt man wegen des Ambientes, der feinen Küche & Weine. Die Mischung von traditionellen und modernen Elementen verleiht dem Inneren eine einmalige Gemütlichkeit. Es hat die Art und Weise, wie Menschen essen und geniessen, seit Jahren geprägt. Charmant und herzlich sind wir für unsere Gäste da. Es ist ein Ort der Begegnung und des Genusses.
Unser Team
Das Isebähnli Team ist unser wertvollstes Gut. Gemeinsam setzen wir uns täglich dafür ein, ihren Besuch bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen. Mit Freude und Begeisterung sind wir alle Gastgeber von ganzem Herzen.
